Destithek XXL

Geschmack auf höchster Stufe

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#regionaleprodukte
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“Original Pielachtaler Dirndlbrand” & Co.

In unserer Destithek XXL lagern derzeit über 40 exklusive Edelbrände aus unserer hauseigenen Destillerie. Neben bekannten Obstsorten bildet teils in Vergessenheit geratenes Wildobst aus der Region die Basis für unsere vollmundigen Brände. Über die Jahre schufen wir ein beachtliches Repertoire an Destillatraritäten. Auf Meisterschaften und Messen konnten wir Publikum und Jury gleichermaßen von unseren Produkten überzeugen. Dies belegen hohe Prämierungen und Auszeichnungen auf nationaler und internationaler Ebene.

Wir verarbeiten unter anderem Dirndl, Schlehdorn, Zwetschke, Quitte, Mirabelle (Kriecherl), Weichsel, Donnarbirne, Walnuss, Holunder, Elsbeere, Waldbrombeere, Vogelbeere, um nur einige zu nennen.

Auch Honig, Kaffee und Topinambur (Wurzelgemüse) werden zu edlen Tropfen gebrannt.

Das Elixier – “der Dirndlerne”

Ein ganz besonderer Tropfen des Hauses war und ist seit Jahrhunderten der “Dirndlerne”, heute als “Original Pielachtaler Dirndlbrand” eine österreichweit geschützte Marke. Für besondere Gäste wie den Göd (Tauf- oder Firmpate) bewahrte man stets ein Fläschchen des kostbaren Brandes auf. Zum Abschied erhielt er ein Stemperl oder auch zwei.

Verkosten & Shoppen

Kosten Sie sich durch das breiteste Sortiment exklusiver Destillatraritäten des Pielachtals vor dem herrlichen Blick auf den Gaisbühel, Hausberg der Tradigister.

Eine Verkostung von 20 verschiedenen Edelbränden kostet 4 € pro Person (ab 18 Jahren). Wir bitten um Anmeldung!